Tomates-mozza par Lhaulde

Si 🫵🏿tu fais cette recette ça te dit de poster une photo ??

Ingrédients :

tomates fraîches bien mûres bien goûtues et de saison

basilic frais (deux feuilles par tomates)

mozzarella (une mozza pour deux tomates)

huile d'olive, sel

olives noires (optionnel)

Étapes

Égoutter la mozzarella. Couper les tomates en deux, les évider.

Mettre une feuille de basilic et un quart de mozzarella dans chaque tomate, mettre dans le plat de service, verser un filet d'huile d'olive, saler, c'est prêt.

Si vous voulez y passer un peu plus de temps : hacher les feuilles de basilic menu, avec des olives noires et les répartir dessous et dessus la mozza dans les tomates.

Merci à Lhaulde.

Où retrouver Lhaulde ?

@lhaulde.com sur bluesky et aussi ici :

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